オーナーは元コック、本格的なプロの味は絶品。イタリア料理を取り入れた洋風フルコースをお楽しみ下さい。

元コックのオーナーが腕を振るう、自家製野菜をふんだんに使った
イタリア料理コースをお召し上がり下さい!


  夕食のご案内

ひと味ちがうシルバースプレィ ディナー があなたをお待ちしています。

夕食イメージ:メニューは日により季節により多少イメージと異なります
山中湖のペンションで、イタリア料理コースをお召し上がり下さい! 山中湖のペンションで、イタリア料理コースをお召し上がり下さい!
山中湖のペンションで、イタリア料理コースをお召し上がり下さい! 山中湖のペンションで、イタリア料理コースをお召し上がり下さい!
前菜の盛り合わせ3品(スモークサーモンのケッパーソース、カリフォルニアロール、ガランティーヌ) バーニャカウダ
イタリア料理にはワインがよく合います アサリのズッパ
イナダのムニエルべノベーゼ 牛ひれの和風赤ワインソ―ス、きのこのマリネとアスパラ添え
イナダのムニエルべノベーゼ 牛ひれの和風赤ワインソ―ス、きのこのマリネとアスパラ添え
仔牛ソテーきのこのマリネ添え、マルサラソース 舌平目のムニエル、スイートバジルソース
仔牛ソテーきのこのマリネ添え、マルサラソース 舌平目のムニエル、スイートバジルソース
※メニューは日により季節により多少イメージと異なります
メニューある日のメ ニ ュ ー

前菜の盛り合わせ3種
自家製野菜のヘルシーサラダ
イタリア風のアサリのスープ

舌平目のムニエル、スイートバジルソース
仔牛ソテーきのこのマリネ添え、マルサラソース

ティラミス

ライス(お代わりできます)
コーヒー又は紅茶(お代わりできます)
メニューある日のメ ニ ュ ー

自家製オイルサーディントマト
ヘルシーサラダ(自家製野菜のサラダ)
びっくりきのこのスープ(冬季)

サーモン、虹鱒、メカジキなどの香草ソース
合鴨のオレンジソース、仔牛のカツレツミラノ風

カシスのシャーベット

ライス(お代わりできます)
コーヒー又は紅茶(お代わりできます)
メニューある日のメ ニ ュ ー

小あじのマリネ
季節のサラダ
オニオンスープ

白身魚のワイン蒸し
牛肉のステーキきのこソース

ヨーグルトムース

ライス(お代わりできます)
コーヒー又は紅茶(お代わりできます)


ワインリストお勧めワイン          
          (イタリアワインが豊富です)


ソアベ(辛口白)
キャンティクラシコ(辛口赤)

地元 山中湖ワイン(赤ワイン)

〜日本一の富士山の麓(海抜1,000メートル)の寒暖の差が多い、山中湖花の都公園で収穫した葡萄で造った、山中湖特産のワインです。
赤ワインは、一年間樽で熟成した、ヤマソービニオン(山ブドウとカベルネソービニオンの交配)と清舞(清見と山ブドウの交配)そしてマスカットべりーAの3種類をブレンドする事により、やや酸味を押さえライトタイプに仕上げた女性の方に楽しんで頂ける香り高い、やや辛口のビィンテージワインです。お持ち帰りもできます〜


       夕食・朝食時に利用可能な
     飲み放題のエスプレッソマシンを導入しました
     (夏シーズンのみ)
飲み放題のコーヒー
エスプレッソマシン
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       ブレンド
       エスプレッソ
       カプチーノ
       ミルクココア
       アイスコーヒー
       アイスカフェオレ

お子様メニューメニューお子様の夕食メ ニ ュ ー


幼児用のメニューもご用意しております
幼児メニュー



  朝食のご案内

富士山を眺めながら朝食 パンはお代わりできます!コーヒーまたは紅茶もお代わりできます!
自家製野菜のサラダ、フルーツヨーグルト
富士山を眺めながら朝食 パンはお代わりできます!コーヒーまたは紅茶もお代わりできます!
アメリカンブレックファースト アメリカンブレックファースト 卵料理(スクランブル)
※メニューは日により季節により多少イメージと異なります
メニューある日のメ ニ ュ ー

アメリカンブレックファースト
卵料理(ポテトのキッシュ)
ハム又はベーコン又はソーセージ
温製野菜 ポテトなど
ジュース
サラダ
フルーツ
パン(お代わりできます)、バター、ジャム
コーヒー又は紅茶(お代わりできます)
メニューある日のメ ニ ュ ー

アメリカンブレックファースト
卵料理(スクランブル)
ハム又はベーコン又はソーセージ
ポテト
ジュース
サラダ
フルーツ&ヨーグルト
パン(お代わりできます)、ジャム
コーヒー又は紅茶(お代わりできます)

メニュー団体貸切のお客様へは・・・

ブッフェスタイルのご朝食、ご夕食もできますので
詳細やご要望はお問い合わせください
朝食ブッフェ


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